|
Zalm Met Oliviade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 klein voorgebakken stokbrood
1 zakje bonte salade a 200 g (C1000 Vers)
1 bakje Johma Oliviades, beenham olijf a 175 g
250 gerookte zalmfilet
2 el pijnboompitten
vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak het stokbrood volgens de gebruiksaanwijzing in een voorverwarmde oven (200?C) af.
Verdeel de bonte salade over 4 borden en leg de plakjes zalm erop.
Schep de Oliviade in het midden erop.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin en strooi ze over de zalm.
Bestrooi de zalm met peper naar smaak en serveer met het stokbrood.
|
|
|